.

Solen skiner och vi mår bra. Jag måste bara skriva medan jag kommer ihåg: Vi hade beställt oxfilé som vi stekte på stekhäll, och då berättade våra gäster att på den "ryska" tiden visste de inte vad oxfilé var för något. Ingen kunde köpa något sådant. Om något djur slaktades, då fördes de bästa bitarna snabbt därifrån till "sådana som var mer meriterade."