.

Sergei Metlev.

Visst kan man undra varför jag skriver så mycket om Ryssland. Det ska ju handla om Estland! Men allt som händer i det stora grannlandet har betydelse för vårt lilla land.
När Ryssland skulle välja ny president 2000, då sattes ett hyreshus i Moskva i brand, och det andra Tjetjenienkriget tog sin början. En handlingskraftig president efterfrågades i Ryssland.
Nu inför presidentvalet 2012 demonstreras det i Moskva och S:t Petersburg. Misstron mot Putin visar sitt ansikte. Vad ska Putin då hitta på? Han måste visa för folket att han, och ingen annan, är den ende som kan ta hand om Ryssland. Han måste åter visa att han är en handlingskraftig man i orostider. Vad kommer han göra? Vilka människor ska drabbas? I bästa fall inga alls. Det kommer ju inte finnas någon annan att rösta på. Inte på riktigt.
Jag är naturligtvis orolig för vad som kan hända i Baltikum. I Estland valde de flesta ryssar Enade Ryssland. Vilket betyder att de är Putintrogna. Kanske blev det så för att de assimilerade inte röstade alls. Demonstrationerna samlar inte så mycket folk i Tallinn. Sergei Metlev, den ryske studenten som inte anser att ryssarna blir illa behandlade i Estland, se 29 dec 2009, demonstrerade och blev intervjuad i Aktuaalne Kaamera. ”Varenda människa som kan jämföra livet här i Estland med det i Ryssland vet ju, att här är det så mycket bättre.”

Estlands media skriver så mycket mer än våra svenska medier om valet i Ryssland och dess följder.

…..

Estlands Vägverk kommer återinföra snöstegar, skriver Postimees.

"Snöstegar" som skyddar vägarna från yrsnön.

Vägverket syftar till att förhindra att vägarna stängs av snöyra.

I år byggs snöstegarna utefter vägen till Narva och på andra ställen.

Snöstegar användes framgångsrikt för 20-30 år sedan. 1990-talets vintrar med väldiga oväder försvann i glömska och ersattes med billigare och lägre varianter mest nät som i extrema förhållanden som vi hade förra året inte var till någon hjälp.

Nu ska de nya snöstegarna – snöskydden testas. Blir det bättre och mindre snö yr på vägarna är de nöjda på Vägverket.

"Man skulle också kunna täcka hela socknen med snöstegar, men det kanske inte är ekonomiskt klokt", sade borgmästaren och uttryckte förhoppning om att det inte ska bli mer yrsnö i år än att det klarar sig utan stegar.

…..

Och så ett par estniska julrecept:

Tranbär är mycket nyttigt. Det använder man ofta i matlagningen. De är härligt sura!

Rödkål med tranbär och vinäger (som surkål, bara ännu bättre)

800g röd/ vitkål
3 gula lökar
3 msk olja
3 msk brunt socker eller sirap
1 dl tranbär
1 dl rödvinsvinäger
2 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar

- Skär kålen i strimlor och löken i bitar och stek i olja  och låt sjuda i 10 minuter.
- Tillsätt sirap och rödvinsvinäger, och låt sjuda 30 ytterligare 30 minuter.
- Tillsätt tranbär, salt och peppar.
- Njut rätten varm eller kall som sallad.

Detta är ett bra alternativ till klassisk surkål. Kall sallad suveränt bra!

Fläsk med tranbär

Benfritt fläsk
200g tranbär (fryst)
20-30g rosmarin (färsk)
salt
peppar
Socker
lite olja

Blanda tranbär, salt och peppar, och skär färsk rosmarin smått. Fläsket skivas.. Pensla köttet med olja och bred mosade tranbär på skivan, rulla den. Knyt ett hushållssnöre runt. Låt det ligga i 4 – 5 timmar i folie.

Baka 1,5 till 2 timmar i ugn, 150 grader. Servera varmt eller kallt.

Kanske till smörgåsbordet?

Själv brukar jag göra tranbärsmuffins, som brukar bli verkligen omtyckta av kräsna gäster från Sverige.